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給食管理

富岡和夫編集. -- 朝倉書店, 1996. -- (現代栄養科学シリーズ ; 8). <TW00179054>
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給食管理

富岡和夫編集. -- 朝倉書店, 1996. -- (現代栄養科学シリーズ ; 8). <TW00179054>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.55/G 34/8 03773094 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.55/G 34/8
資料ID 03773094
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 富岡和夫編集
キュウショク カンリ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1996.11
形態事項 v,183p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4254616082
書誌構造リンク 現代栄養科学シリーズ||ゲンダイ エイヨウ カガク シリーズ <> 8//a
学情ID BN15510957
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 富岡, 和夫(1927-)
トミオカ, カズオ <>
分類標目 NDC:498.84
件名標目等 給食||キュウショク
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