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味の秘密をさぐる

渡辺正, 桐村光太郎編 栗原良枝[ほか]共著. -- 丸善, 1996. -- (夢・化学-21). <TW00169345>
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味の秘密をさぐる

渡辺正, 桐村光太郎編 栗原良枝[ほか]共著. -- 丸善, 1996. -- (夢・化学-21). <TW00169345>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 491.377/W 46 03370313 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 491.377/W 46
資料ID 03370313
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味の秘密をさぐる / 渡辺正, 桐村光太郎編 栗原良枝[ほか]共著
アジ ノ ヒミツ オ サグル
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 1996.9
形態事項 viii,131p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4621042408
書誌構造リンク 夢・化学-21||ユメ カガク 21 <>//a
注記 監修:日本化学会
学情ID BN15279610
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 正(1948-)
ワタナベ, タダシ <>
著者標目リンク 桐村, 光太郎(1960-)
キリムラ, コウタロウ <>
著者標目リンク 栗原, 良枝
クリハラ, ヨシエ <>
分類標目 NDC:491.377
件名標目等 味覚||ミカク
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