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食の考古学

佐原真著. -- 東京大学出版会, 1996. -- (UP選書 ; 274). <TW00170522>
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食の考古学

佐原真著. -- 東京大学出版会, 1996. -- (UP選書 ; 274). <TW00170522>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2F/和図書３ 383.8/Sa 16 03333892 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F/和図書３
請求記号 383.8/Sa 16
資料ID 03333892
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の考古学 / 佐原真著
ショク ノ コウコガク
出版・頒布事項 東京 : 東京大学出版会 , 1996.10
形態事項 ix,252,3p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4130020749
書誌構造リンク UP選書||UP センショ <> 274//a
注記 文献:p234-252
学情ID BN15189198
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐原, 真(1932-) <>
著者標目リンク 佐原, 眞(1932-)
サハラ, マコト <>
分類標目 NDC:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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