中部大学附属三浦記念図書館

食品物性用語辞典

種谷真一, 林弘通, 川端晶子共著. -- 養賢堂, 1996. <TW00252222>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 1F/参考 498.51/Ta 86 05043654 館内のみ   0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 1F/参考
請求記号 498.51/Ta 86
資料ID 05043654
禁帯出区分 館内のみ
状態  
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品物性用語辞典 / 種谷真一, 林弘通, 川端晶子共著
ショクヒン ブッセイ ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 養賢堂 , 1996.4
形態事項 2, 212p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4842596104
学情ID BN14344921
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 種谷, 真一(1931-)
タネヤ, シンイチ <> 著
著者標目リンク 林, 弘通(1928-)
ハヤシ, ヒロミチ <> 著
著者標目リンク 川端, 晶子(1926-)
カワバタ, アキコ <> 著
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ