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美食の歴史

アントニー・ローリー著 富樫瓔子訳. -- 創元社, 1996. -- (「知の再発見」双書 ; 56). <TW00167299>
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美食の歴史

アントニー・ローリー著 富樫瓔子訳. -- 創元社, 1996. -- (「知の再発見」双書 ; 56). <TW00167299>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2F/和図書３ 383.8/R 78 03413470 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F/和図書３
請求記号 383.8/R 78
資料ID 03413470
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 美食の歴史 / アントニー・ローリー著 富樫瓔子訳
ビショク ノ レキシ
出版・頒布事項 大阪 : 創元社 , 1996.5
形態事項 186p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4422211161
書誌構造リンク 「知の再発見」双書||チ ノ サイハッケン ソウショ <> 56//a
その他の標題 原タイトル:À table!
À table!
注記 監修:池上俊一
学情ID BN1422794X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Rowley, Anthony, 1939-
Rowley, Anthony, 1939- <>
著者標目リンク ロ-リ-, アントニ-
ロ-リ-, アントニ- <>
著者標目リンク 富樫, 瓔子(1959-)
トガシ, ヨウコ <>
分類標目 NDC:383.8
分類標目 NDC:596
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理
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