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食文化入門

石毛直道, 鄭大聲編. -- 講談社, 1995. <TB00055151>
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食文化入門

石毛直道, 鄭大聲編. -- 講談社, 1995. <TB00055151>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2F/和図書３ 383.8/I 73 20040001390 　 　 0件
0002 図書館 2F/和図書３ 383.8/I 73 20060006721 　 貸出中 2026/10/16 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F/和図書３
請求記号 383.8/I 73
資料ID 20040001390
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F/和図書３
請求記号 383.8/I 73
資料ID 20060006721
禁帯出区分 　
状態 貸出中
返却予定日 2026/10/16
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化入門 / 石毛直道, 鄭大聲編
ショクブンカ ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1995.4
形態事項 viii, 206p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4061397729
注記 参考文献: p201-206
注記 各章末: 引用文献
学情ID BN12381687
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)
イシゲ, ナオミチ <> 編
著者標目リンク 鄭, 大聲(1933-)
정, 대성
著者標目リンク 鄭, 大聲(1933-)
チョン, デソン
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
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