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植物性食品

下村道子, 橋本慶子編 ; 1, 2. -- 朝倉書店, 1993. -- (調理科学講座 ; 3,4). <TW00186469>
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植物性食品

下村道子, 橋本慶子編 ; 1, 2. -- 朝倉書店, 1993. -- (調理科学講座 ; 3,4). <TW00186469>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 1 図書館 3F/和図書５ 596/C 53/3 04282108 　 　 0件
0002 2 図書館 3F/和図書５ 596/C 53/4 04282116 　 　 0件
No. 0001
巻号 1
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596/C 53/3
資料ID 04282108
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 2
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596/C 53/4
資料ID 04282116
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 植物性食品 / 下村道子, 橋本慶子編
ショクブツセイ ショクヒン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1993.12-1994.3
形態事項 2冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 4254615736
巻号情報
巻次等 2
ISBN 4254615744
書誌構造リンク 調理科学講座||チョウリ カガク コウザ <> 3,4||3,4//a
注記 各章末:文献
注記 1の編者:島田淳子, 下村道子
学情ID BN10144013
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 下村, 道子
シモムラ, ミチコ <>
著者標目リンク 橋本, 慶子(1930-)
ハシモト, ケイコ <>
著者標目リンク 島田, 淳子
シマダ, アツコ <>
分類標目 NDC:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食品||ショクヒン
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