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牛乳成分の特性と健康

山内邦男 [ほか] 責任編集. -- 光生館, 1993. <TW00251451>
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牛乳成分の特性と健康

山内邦男 [ほか] 責任編集. -- 光生館, 1993. <TW00251451>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書６ 648.1/Y 46 05044960 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書６
請求記号 648.1/Y 46
資料ID 05044960
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 牛乳成分の特性と健康 / 山内邦男 [ほか] 責任編集
ギュウニュウ セイブン ノ トクセイ ト ケンコウ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 1993.6
形態事項 vii, 239p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4332040317
注記 その他の編者: 今村経明, 守田哲朗
注記 監修:日本栄養・食糧学会
注記 参考文献:各章末
学情ID BN09210165
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山内, 邦男(1928-)
ヤマウチ, クニオ <>
著者標目リンク 今村, 経明(1927-)
イマムラ, ツネアキ <>
著者標目リンク 守田, 哲朗
モリタ, テツロウ <>
著者標目リンク 日本栄養食糧学会
ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
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