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うま味調味料の知識

太田静行著. -- 幸書房, 1992. <TW00137795>
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うま味調味料の知識

太田静行著. -- 幸書房, 1992. <TW00137795>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 588.7/O 81 02890461 　 　 0件
0002 図書館 B1F/和図書５ 588.7/O 81 03932540 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 588.7/O 81
資料ID 02890461
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1F/和図書５
請求記号 588.7/O 81
資料ID 03932540
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 うま味調味料の知識 / 太田静行著
ウマミ チョウミリョウ ノ チシキ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1992.6
形態事項 xv,241p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4782101120
学情ID BN08020539
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田, 静行(1925-)
オオタ, シズユキ <>
分類標目 NDC:588.7
件名標目等 調味料
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