中部大学附属三浦記念図書館

冷凍の知識

橋爪源一郎, 廣瀬久共著. -- オ-ム社, 1991. -- (絵とき3種冷凍マスタ-ブック ; 1). <TW00130356>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書5 533.8/H 38 02644991     0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書5
請求記号 533.8/H 38
資料ID 02644991
禁帯出区分  
状態  
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 冷凍の知識 / 橋爪源一郎, 廣瀬久共著
レイトウ ノ チシキ
出版・頒布事項 東京 : オ-ム社 , 1991.5
形態事項 ix,191p ; 21cm
巻号情報
ISBN 427416084X
書誌構造リンク 絵とき3種冷凍マスタ-ブック||エトキ 3シュ レイトウ マスタ- ブック <> 1||1//a
その他の標題 不使用・別形式でのタイトル副出:OHM license books
OHM license books
学情ID BN06366157
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 橋爪, 源一郎
ハシズメ, ゲンイチロウ <>
著者標目リンク 広瀬, 久
ヒロセ, ヒサシ <>
分類標目 NDC:533.8
件名標目等 冷凍