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旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行

フィリップ・ジレ著 宇田川悟訳. -- 平凡社, 1989. <TW00114819>
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旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行

フィリップ・ジレ著 宇田川悟訳. -- 平凡社, 1989. <TW00114819>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 B1F/和図書３ 383.8/G 45 01802780 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1F/和図書３
請求記号 383.8/G 45
資料ID 01802780
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行 / フィリップ・ジレ著 宇田川悟訳
タビビトタチ ノ ショクタク : キンセイ ヨーロッパ ビショク キコウ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 1989.8
形態事項 269p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4582452027
その他の標題 原タイトル:Par mets et par vins
注記 文献:p258〜259
学情ID BN03768959
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Gillet, Philippe
Gillet, Philippe <>
著者標目リンク ジレ, フィリップ
ジレ, フィリップ <>
著者標目リンク 宇田川, 悟(1947-)
ウダガワ, サトル <>
分類標目 NDC:383.8
件名標目等 食物 -- 歴史
件名標目等 食生活 -- ヨ-ロッパ -- 歴史
件名標目等 ガストロノミ
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