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フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡

ジョルジュ・ブロン, ジェルメ-ヌ・ブロン著 杉富士雄[ほか]訳. -- 三洋出版貿易, 1982. -- (Bibliothece gastronomiae ; 1). <TW00136264>
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フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡

ジョルジュ・ブロン, ジェルメ-ヌ・ブロン著 杉富士雄[ほか]訳. -- 三洋出版貿易, 1982. -- (Bibliothece gastronomiae ; 1). <TW00136264>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 B1F/和図書５ 596.13/B 58 02699532 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1F/和図書５
請求記号 596.13/B 58
資料ID 02699532
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡 / ジョルジュ・ブロン, ジェルメ-ヌ・ブロン著 杉富士雄[ほか]訳
フランス リョウリ ノ レキシ : ソノ エイコウ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 三洋出版貿易 , 1982.12
形態事項 447p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4879300136
書誌構造リンク Bibliothece gastronomiae||Bibliothece gastronomiae <> 1||1//a
その他の標題 原タイトル:Festins de tous les temps.
Festins de tous les temps.
学情ID BN0318330X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Blond, Georges.
Blond, Georges. <>
著者標目リンク ブロン, ジョルジュ
ブロン, ジョルジュ <>
著者標目リンク Blond, Germaine.
Blond, Germaine. <>
著者標目リンク ブロン, ジェルメ-ヌ
ブロン, ジェルメ-ヌ <>
著者標目リンク 杉, 富士雄(1921-)
スギ, フジオ <>
分類標目 NDC:596.23
件名標目等 フランス料理
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