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美味礼讃

ブリアーサヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳 ; 上, 下. -- 岩波書店, 1967. -- (岩波文庫 ; 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2). <TW00236229>
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美味礼讃

ブリアーサヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳 ; 上, 下. -- 岩波書店, 1967. -- (岩波文庫 ; 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2). <TW00236229>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 上 図書館 2F文庫/岩波文庫 596/B 73/1 00812803 　 　 0件
0002 下 図書館 2F文庫/岩波文庫 596/B 73/2 00812790 　 　 0件
No. 0001
巻号 上
所蔵館 図書館
配置場所 2F文庫/岩波文庫
請求記号 596/B 73/1
資料ID 00812803
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 下
所蔵館 図書館
配置場所 2F文庫/岩波文庫
請求記号 596/B 73/2
資料ID 00812790
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美味礼讃 / ブリアーサヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳
ビミ ライサン
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1967.8-1967.9
形態事項 2冊 ; 15cm
巻号情報
巻次等 上
ISBN 4003252411
巻号情報
巻次等 下
ISBN 400325242X
書誌構造リンク 岩波文庫||イワナミ ブンコ <> 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2//a
その他の標題 原タイトル:Physiologie du goût
注記 著者の肖像あり
学情ID BN01813010
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Brillat-Savarin, 1755-1826 <>
著者標目リンク 関根, 秀雄(1895-1987)
セキネ, ヒデオ <>
著者標目リンク 戸部, 松実(1936-)
トベ, マツミ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 味覚||ミカク
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