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アミノ酸発酵

相田浩[ほか]編. -- 学会出版センター, 1986. <TW00251245>
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アミノ酸発酵

相田浩[ほか]編. -- 学会出版センター, 1986. <TW00251245>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 588.5/A 24 05049806 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 588.5/A 24
資料ID 05049806
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 アミノ酸発酵 / 相田浩[ほか]編
アミノサン ハッコウ
出版・頒布事項 東京 : 学会出版センター , 1986.5
形態事項 xii,545p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4762294543
注記 執筆:相田浩ほか
注記 各章末:文献
学情ID BN00467628
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 相田, 浩(1922-)
アイダ, ヒロシ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 アミノ酸||アミノサン
件名標目等 醗酵||ハッコウ
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