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ポストハーベスト工学

農業食料工学会食料・食品工学部会編. -- 朝倉書店, 2026. <TB00346417>
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ポストハーベスト工学

農業食料工学会食料・食品工学部会編. -- 朝倉書店, 2026. <TB00346417>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書６ 619/N 93 20260001093 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書６
請求記号 619/N 93
資料ID 20260001093
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ポストハーベスト工学 / 農業食料工学会食料・食品工学部会編
ポストハーベスト コウガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2026.4
形態事項 v, 175p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254410440
その他の標題 原タイトル:ポストハーベスト工学事典
ポスト ハーベスト コウガク ジテン
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 「ポストハーベスト工学事典」(朝倉書店, 2019) をもとに整理, まとめたもの
注記 参考文献あり
学情ID BD18081904
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 農業食料工学会食料・食品工学部会
ノウギョウ ショクリョウ コウガクカイ ショクリョウ・ショクヒン コウガクブカイ <> 編者
著者標目リンク 農業食料工学会||ノウギョウ ショクリョウ コウガッカイ <AU00092785>
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619
分類標目 農産物製造・加工 NDC10:619
分類標目 科学技術 NDLC:RB211
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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