中部大学附属三浦記念図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 購入依頼

中部大学附属三浦記念図書館

前の画面へ戻る

発酵・醸造の新展開 : 育種、プロセスDXから精密発酵、アップサイクルまで

金内誠監修. -- エヌ・ティー・エス, 2025. <TB00344018>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

発酵・醸造の新展開 : 育種、プロセスDXから精密発酵、アップサイクルまで

金内誠監修. -- エヌ・ティー・エス, 2025. <TB00344018>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 588.51/H 17 20250004253 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 588.51/H 17
資料ID 20250004253
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 発酵・醸造の新展開 : 育種、プロセスDXから精密発酵、アップサイクルまで / 金内誠監修
ハッコウ・ジョウゾウ ノ シンテンカイ : イクシュ、プロセス DX カラ セイミツ ハッコウ、アップサイクル マデ
出版・頒布事項 東京 : エヌ・ティー・エス , 2025.7
形態事項 3, 17, 712, 13p, 図版6p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784860439538
その他の標題 異なりアクセスタイトル:発酵醸造の新展開 : 育種プロセスDXから精密発酵アップサイクルまで
ハッコウ ジョウゾウ ノ シンテンカイ : イクシュ プロセス DX カラ セイミツ ハッコウ アップサイクル マデ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 文献: 章末・節末
学情ID BD12618367
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金内, 誠||カナウチ, マコト <AU00048448> 監修者
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
分類標目 食品工業 NDC10:588.51
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード