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現代食文化論

小川聖子, 野林厚志編著 ; 伊藤有紀 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2024. <TB00338377>
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小川聖子, 野林厚志編著 ; 伊藤有紀 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2024. <TB00338377>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2F/和図書３ 383.8/O 24 20240003556 　 貸出中 2026/10/16 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F/和図書３
請求記号 383.8/O 24
資料ID 20240003556
禁帯出区分 　
状態 貸出中
返却予定日 2026/10/16
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 現代食文化論 / 小川聖子, 野林厚志編著 ; 伊藤有紀 [ほか] 共著
ゲンダイ ショクブンカロン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2024.6
形態事項 vi, 152p : 挿図, 地図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767907406
その他の標題 標題紙タイトル:The textbook of current food culture
注記 その他の共著者: 宇田川妙子, 川野美智代, 杉本雅子, 濵田信吾, 水元芳, 南直人, 八木久美子, 矢島由佳
学情ID BD07590305
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小川, 聖子||オガワ, セイコ <AU00077125>
著者標目リンク 野林, 厚志 (1967-)||ノバヤシ, アツシ <AU00045121>
著者標目リンク 伊藤, 有紀||イトウ, ユキ <AU00122050>
著者標目リンク 宇田川, 妙子 (1960-)||ウダガワ, タエコ <AU00057742>
著者標目リンク 川野, 美智代||カワノ, ミチヨ <AU00122051>
著者標目リンク 杉本, 雅子||スギモト, マサコ <AU00122052>
著者標目リンク 濵田, 信吾||ハマダ, シンゴ <AU00122053>
著者標目リンク 水元, 芳||ミズモト, カオリ <AU00122054>
著者標目リンク 南, 直人 (1957-)||ミナミ, ナオト <AU00037373>
著者標目リンク 八木, 久美子 (1958-)||ヤギ, クミコ <AU00058021>
著者標目リンク 矢島, 由佳||ヤジマ, ユカ <AU00122055>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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