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料理メニューからひもとく歴史的瞬間 : もうひとつのワールドヒストリー

ヴィンセント・フランクリン, アレックス・ジョンソン著 ; 村松静枝訳. -- ガイアブックス, 2021. <TB00303899>
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料理メニューからひもとく歴史的瞬間 : もうひとつのワールドヒストリー

ヴィンセント・フランクリン, アレックス・ジョンソン著 ; 村松静枝訳. -- ガイアブックス, 2021. <TB00303899>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2F/和図書３ 383.8/F 44 20210006496 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F/和図書３
請求記号 383.8/F 44
資料ID 20210006496
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 料理メニューからひもとく歴史的瞬間 : もうひとつのワールドヒストリー / ヴィンセント・フランクリン, アレックス・ジョンソン著 ; 村松静枝訳
リョウリ メニュー カラ ヒモトク レキシテキ シュンカン : モウ ヒトツ ノ ワールド ヒストリー
出版・頒布事項 東京 : ガイアブックス , 2021.8
形態事項 223p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784866540511
その他の標題 原タイトル:Menus that made history
注記 監修: 秦亜吏加
学情ID BC08764404
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Franklin, Vincent <>
著者標目リンク Johnson, Alex, 1969- <AU00089906>
著者標目リンク 村松, 静枝||ムラマツ, シズエ <AU00083891>
著者標目リンク 秦, 亜吏加
ハタ, アリカ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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