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人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効

黒柳正典著. -- 築地書館, 2020. <TB00284207>
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人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効

黒柳正典著. -- 築地書館, 2020. <TB00284207>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 471.4/Ku 78 20200001506 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 471.4/Ku 78
資料ID 20200001506
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効 / 黒柳正典著
ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ アジ イロ ヤッコウ
出版・頒布事項 東京 : 築地書館 , 2020.3
形態事項 293p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784806715962
その他の標題 異なりアクセスタイトル:人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り味色薬効
ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ アジ イロ ヤッコウ
注記 参考文献: p285-286
注記 索引: p287-293
学情ID BB29798407
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 黒栁, 正典||クロヤナギ, マサノリ <AU00098970>
分類標目 一般植物学 NDC8:471.4
分類標目 一般植物学 NDC9:471.4
分類標目 一般植物学 NDC10:471.4
件名標目等 植物化学||ショクブツ カガク
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