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おいしさと泡 : はじける泡, はしゃぐ泡, 重なる泡, 沈黙の隙間

畑江敬子著. -- 光生館, 2019. <TB00273704>
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おいしさと泡 : はじける泡, はしゃぐ泡, 重なる泡, 沈黙の隙間

畑江敬子著. -- 光生館, 2019. <TB00273704>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 596/H 41 20190003206 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596/H 41
資料ID 20190003206
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしさと泡 : はじける泡, はしゃぐ泡, 重なる泡, 沈黙の隙間 / 畑江敬子著
オイシサ ト アワ : ハジケル アワ, ハシャグ アワ, カサナル アワ, チンモク ノ スキマ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2019.2
形態事項 vi,139p : 挿図, 地図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784332050421
その他の標題 異なりアクセスタイトル:おいしさと泡 : はじける泡はしゃぐ泡重なる泡沈黙の隙間
オイシサ ト アワ : ハジケル アワ ハシャグ アワ カサナル アワ チンモク ノ スキマ
注記 索引あり
学情ID BB28154930
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 畑江, 敬子(1941-)||ハタエ, ケイコ <AU00001394>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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