中部大学附属三浦記念図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 購入依頼

中部大学附属三浦記念図書館

前の画面へ戻る

給食経営管理論

片山直美, 原正美編. -- 第2版. -- みらい, 2019. <TB00270714>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

給食経営管理論

片山直美, 原正美編. -- 第2版. -- みらい, 2019. <TB00270714>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.59/Ka 84 20190000911 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.59/Ka 84
資料ID 20190000911
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理論 / 片山直美, 原正美編
キュウショク ケイエイ カンリロン
版事項 第2版
出版・頒布事項 岐阜 : みらい , 2019.3
形態事項 299p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784860154646
注記 執筆: 上地加容子, 氏家幸子, 片山直美ほか
注記 参考文献: p289-292
注記 引用文献あり
注記 索引あり
注記 奥付: 2019年3月1日初版第2刷発行は第2版第1刷発行の誤植 (出版社確認済み)
学情ID BB27836651
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 片山, 直美||カタヤマ, ナオミ <AU00063697>
著者標目リンク 原, 正美||ハラ, マサミ <AU00092897>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード