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「生ハム」「サラミ」大全 : イタリア産、スペイン産、フランス産…の生ハム・サラミが分かる事典。

旭屋出版編集部編. -- 旭屋出版, 2018. <TB00265905>
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「生ハム」「サラミ」大全 : イタリア産、スペイン産、フランス産…の生ハム・サラミが分かる事典。

旭屋出版編集部編. -- 旭屋出版, 2018. <TB00265905>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書６ 648.24/A 82 20180010856 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書６
請求記号 648.24/A 82
資料ID 20180010856
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 「生ハム」「サラミ」大全 : イタリア産、スペイン産、フランス産…の生ハム・サラミが分かる事典。 / 旭屋出版編集部編
ナマハム サラミ タイゼン : イタリアサン スペインサン フランスサン ノ ナマハム サラミ ガ ワカル ジテン
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2018.10
形態事項 139p : 挿図, 地図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784751113530
学情ID BB27229808
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 旭屋出版編集部||アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ <AU00091059>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.25
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.24
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.24
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
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