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食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック

ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳. -- 柊風舎, 2018. <TB00261311>
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食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック

ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳. -- 柊風舎, 2018. <TB00261311>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 596/R 78 20180006119 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596/R 78
資料ID 20180006119
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック / ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳
ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ・リョウリ・アジ ノ インフォグラフィック
出版・頒布事項 東京 : 柊風舎 , 2018.7
形態事項 223p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784864980579
その他の標題 原タイトル:Taste : the infographic book of food
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック
ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ リョウリ アジ ノ インフォグラフィック
注記 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳
学情ID BB26376680
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Rowe, Laura <>
著者標目リンク 栗山, 節子||クリヤマ, セツコ <AU00036562>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 食品||ショクヒン
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