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食の文化を探る

石毛直道, 赤坂憲雄編. -- 玉川大学出版部, 2018. -- (フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]). <TB00256238>
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食の文化を探る

石毛直道, 赤坂憲雄編. -- 玉川大学出版部, 2018. -- (フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]). <TB00256238>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2F/和図書３ 383.8/I 73 20180002614 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F/和図書３
請求記号 383.8/I 73
資料ID 20180002614
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の文化を探る / 石毛直道, 赤坂憲雄編
ショク ノ ブンカ オ サグル
出版・頒布事項 町田 : 玉川大学出版部 , 2018.2
形態事項 188p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784472182068
書誌構造リンク フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]||フィールド カガク ノ イリグチ <TB00184890>//a
注記 文献あり
学情ID BB25595011
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00004666>
著者標目リンク 赤坂, 憲雄(1953-)||アカサカ, ノリオ <AU00002970>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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