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日本料理文化史

熊倉功夫著. -- 思文閣出版, 2017. -- (熊倉功夫著作集 ; 第7巻). <TB00250546>
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日本料理文化史

熊倉功夫著. -- 思文閣出版, 2017. -- (熊倉功夫著作集 ; 第7巻). <TB00250546>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2F/和図書０ 081.6/Ku 33/7 20170008704 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F/和図書０
請求記号 081.6/Ku 33/7
資料ID 20170008704
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理文化史 / 熊倉功夫著
ニホン リョウリ ブンカシ
出版・頒布事項 京都 : 思文閣出版 , 2017.10
形態事項 486, xvip : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784784218585
書誌構造リンク 熊倉功夫著作集||クマクラ イサオ チョサクシュウ <TB00236604> 第7巻//b
学情ID BB24794089
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00015232>
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