中部大学附属三浦記念図書館

おもしろい!料理の科学

平松サリー著. -- 講談社, 2017. -- (世の中への扉). <TB00240535>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書4 498.53/H 65 20170002316     0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書4
請求記号 498.53/H 65
資料ID 20170002316
禁帯出区分  
状態  
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 おもしろい!料理の科学 / 平松サリー著
オモシロイ リョウリ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2017.1
形態事項 175p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784062870269
書誌構造リンク 世の中への扉||ヨノナカ エノ トビラ <TB00196159>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:おもしろい料理の科学
オモシロイ リョウリ ノ カガク
学情ID BB23121912
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平松, サリー
ヒラマツ, サリー <>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 料理||リョウリ