中部大学附属三浦記念図書館

人を幸せにする食品ビジネス学入門

日本大学食品ビジネス学科編著. -- オーム社, 2016. <TB00234302>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書5 588.09/N 77 20160008786     0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書5
請求記号 588.09/N 77
資料ID 20160008786
禁帯出区分  
状態  
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 人を幸せにする食品ビジネス学入門 / 日本大学食品ビジネス学科編著
ヒト オ シアワセ ニ スル ショクヒン ビジネスガク ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : オーム社 , 2016.10
形態事項 xi, 178p : 挿図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784274219542
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品ビジネス学入門 : 人を幸せにする
ショクヒン ビジネスガク ニュウモン : ヒト オ シアワセ ニ スル
注記 参考文献: p172-176
注記 もっと知りたい人への[推薦図書]: 講末
学情ID BB22460151
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本大学食品ビジネス学科
ニホン ダイガク ショクヒン ビジネス ガッカ <>
著者標目リンク 日本大学||ニホン ダイガク <AU00070122>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ