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だれも語らなかったすしの世界 : わが国におけるすしの文化誌史的研究

日比野光敏著. -- 旭屋出版, 2016. <TB00233624>
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だれも語らなかったすしの世界 : わが国におけるすしの文化誌史的研究

日比野光敏著. -- 旭屋出版, 2016. <TB00233624>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2F/和図書３ 383.81/H 54 20160008299 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F/和図書３
請求記号 383.81/H 54
資料ID 20160008299
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 だれも語らなかったすしの世界 : わが国におけるすしの文化誌史的研究 / 日比野光敏著
ダレ モ カタラナカッタ スシ ノ セカイ : ワガクニ ニ オケル スシ ノ ブンカシシテキ ケンキュウ
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2016.10
形態事項 273p : 挿図, 地図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784751112267
注記 参考文献・索引あり
学情ID BB22370343
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日比野, 光敏(1960-)||ヒビノ, テルトシ <AU00066085>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 すし -- 歴史||スシ -- レキシ
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