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Introduction to food manufacturing engineering

Tze Loon Neoh, Shuji Adachi, Takeshi Furuta. -- Springer, 2016. <TB00250845>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 B1F/洋図書５ 588/N 65 20170008985 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 B1F/洋図書５
請求記号 588/N 65
資料ID 20170008985
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 Introduction to food manufacturing engineering / Tze Loon Neoh, Shuji Adachi, Takeshi Furuta
出版・頒布事項 Singapore : Springer , c2016
形態事項 xi, 179 p. : ill., map ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9789811004414
学情ID BB22190283
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Neoh, Tze Loon <>
著者標目リンク 安達, 修二(1951-)||アダチ, シュウジ <AU00081902>
著者標目リンク 古田, 武(1943-)||フルタ, タケシ <AU00081903>
件名標目等 Food industry and trade
件名標目等 Food processing plants
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