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風味の事典

ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳. -- 楽工社, 2016. <TB00233222>
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ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳. -- 楽工社, 2016. <TB00233222>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 1F/参考 596.03/Se 16 20160007866 館内のみ 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 1F/参考
請求記号 596.03/Se 16
資料ID 20160007866
禁帯出区分 館内のみ
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 風味の事典 / ニキ・セグニット著 ; 曽我佐保子, 小松伸子訳
フウミ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 楽工社 , 2016.8
形態事項 546p ; 24cm
巻号情報
ISBN 9784903063706
その他の標題 原タイトル:The flavour thesaurus
学情ID BB22069555
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Segnit, Niki <>
著者標目リンク 曽我, 佐保子
ソガ, サホコ <>
著者標目リンク 小松, 伸子
コマツ, ノブコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.036
分類標目 食品．料理 NDC9:596.036
件名標目等 料理 -- 便覧||リョウリ -- ベンラン
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