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食品因子による栄養機能制御

芦田均, 立花宏文, 原博責任編集. -- 建帛社, 2015. <TB00214771>
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食品因子による栄養機能制御

芦田均, 立花宏文, 原博責任編集. -- 建帛社, 2015. <TB00214771>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.55/A 92 20150002198 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.55/A 92
資料ID 20150002198
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品因子による栄養機能制御 / 芦田均, 立花宏文, 原博責任編集
ショクヒン インシ ニヨル エイヨウ キノウ セイギョ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2015.5
形態事項 ix, 283p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784767961811
その他の標題 その他のタイトル:Modulation of nutritional functions by food factors
注記 監修: 日本栄養・食糧学会
注記 その他のタイトルは標題紙裏による
注記 文献あり
学情ID BB18784422
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 芦田, 均
アシダ, ヒトシ <>
著者標目リンク 立花, 宏文||タチバナ, ヒロフミ <AU00055244>
著者標目リンク 原, 博
ハラ, ヒロシ <>
著者標目リンク 日本栄養食糧学会||ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ <AU00003804>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 栄養生理||エイヨウセイリ
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