中部大学附属三浦記念図書館
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食ビジネスのおもてなし学

山上徹著. -- 学文社, 2015. <TB00210917>
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食ビジネスのおもてなし学

山上徹著. -- 学文社, 2015. <TB00210917>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書６ 673.97/Y 26 20150000395 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書６
請求記号 673.97/Y 26
資料ID 20150000395
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹著
ショクビジネス ノ オモテナシガク
出版・頒布事項 東京 : 学文社 , 2015.1
形態事項 viii, 200p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784762024955
その他の標題 標題紙タイトル:Omotenasi
学情ID BB18180286
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山上, 徹(1943-)||ヤマジョウ, トオル <AU00012273>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 ホスピタリティ||ホスピタリティ
件名標目等 外食産業 -- 日本||ガイショクサンギョウ -- ニホン
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