中部大学附属三浦記念図書館

フランスのワインと生産地ガイド : その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種

フランス地質学・鉱山学研究所編 ; 鞠子正訳. -- 古今書院, 2014. <TB00203372>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書5 588.55/F 92 20140008276     0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書5
請求記号 588.55/F 92
資料ID 20140008276
禁帯出区分  
状態  
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 フランスのワインと生産地ガイド : その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種 / フランス地質学・鉱山学研究所編 ; 鞠子正訳
フランス ノ ワイン ト セイサンチ ガイド : ソノ トチ ノ ガンセキ・ドジョウ・キコウ・ニッショウ、レキシ ト ブドウ ノ ヒンシュ
出版・頒布事項 東京 : 古今書院 , 2014.10
形態事項 x, 335p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784772271370
その他の標題 原タイトル:The wines and winelands of France : geological journeys
その他の標題 原タイトル:Terroirs et vins de France
その他の標題 異なりアクセスタイトル:フランスのワインと生産地ガイド : その土地の岩石土壌気候日照歴史とブドウの品種
フランス ノ ワイン ト セイサンチ ガイド : ソノ トチ ノ ガンセキ ドジョウ キコウ ニッショウ レキシ ト ブドウ ノ ヒンシュ
注記 監修: シャルル・ポムロール
注記 原著Terroirs et vins de France 第2版の英訳版の抄訳
注記 地質年代概表: p327-328
学情ID BB17323446
本文言語コード 日本語
著者標目リンク フランス地質学・鉱山学研究所
フランス チシツガク・コウザンガク ケンキュウジョ <>
著者標目リンク 鞠子, 正(1930-)||マリコ, タダシ <AU00049304>
分類標目 食品工業 NDC8:588.55
分類標目 食品工業 NDC9:588.55
件名標目等 ぶどう酒||ブドウシュ