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健康を考えた食品学実験

渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著. -- 改訂新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2014. <TB00203933>
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健康を考えた食品学実験

渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著. -- 改訂新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2014. <TB00203933>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.53/W 46 20140009218 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.53/W 46
資料ID 20140009218
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著
ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン
版事項 改訂新版
出版・頒布事項 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2014.9
形態事項 172p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784874923269
注記 その他の著者: 伊藤創平, 熊谷日登美, 新藤一敏, 高橋京子, 中村俊之, 丹羽利夫, 野口章, 濵渦康範, 矢内和博
注記 参考文献:p168
学情ID BB17210097
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 達夫||ワタナベ, タツオ <AU00049748>
著者標目リンク 森光, 康次郎||モリミツ, ヤスジロウ <AU00004195>
著者標目リンク 和泉, 秀彦(1966-)||イズミ, ヒデヒコ <AU00050785>
著者標目リンク 伊藤, 創平||イトウ, ソウヘイ <AU00050786>
著者標目リンク 熊谷, 日登美||クマガイ, ヒトミ <AU00049749>
著者標目リンク 新藤, 一敏(1963-)||シンドウ, カズトシ <AU00050787>
著者標目リンク 高橋, 京子||タカハシ, キョウコ <AU00020019>
著者標目リンク 中村, 俊之||ナカムラ, トシユキ <AU00050788>
著者標目リンク 丹羽, 利夫||ニワ, トシオ <AU00050789>
著者標目リンク 野口, 章||ノグチ, アキラ <AU00050790>
著者標目リンク 濵渦, 康範||ハマウズ, ヤスノリ <AU00050791>
著者標目リンク 矢内, 和博||ヤナイ, カズヒロ <AU00050792>
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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