中部大学附属三浦記念図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 購入依頼

中部大学附属三浦記念図書館

前の画面へ戻る

近代日本の酒づくり : 美酒探求の技術史

吉田元著. -- 岩波書店, 2013. <TB00188468>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

近代日本の酒づくり : 美酒探求の技術史

吉田元著. -- 岩波書店, 2013. <TB00188468>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 588.52/Y 86 20130011534 　 　 0件
0002 研究室 90/90647 580 20170001034 問い合わせ 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 588.52/Y 86
資料ID 20130011534
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 研究室
配置場所 90/90647
請求記号 580
資料ID 20170001034
禁帯出区分 問い合わせ
状態 　
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 近代日本の酒づくり : 美酒探求の技術史 / 吉田元著
キンダイ ニホン ノ サケズクリ : ビシュ タンキュウ ノ ギジュツシ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2013.12
形態事項 xi, 261, 5p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784000259347
注記 文献一覧: p251-257
学情ID BB14315157
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 元(1947-)||ヨシダ, ハジメ <AU00037989>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
件名標目等 清酒製造業||セイシュセイゾウギョウ
件名標目等 清酒 -- 歴史||セイシュ -- レキシ
件名標目等 清酒製造業 -- 歴史||セイシュセイゾウギョウ -- レキシ
このページのTOPへ
前の画面へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード