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Fusion foodways of Africa's Gold Coast in the Atlantic era

by J.D. La Fleur. -- Brill, 2012. -- (The Atlantic world : Europe, Africa and the Americas, 1500-1830 / editors, Wim Klooster, Benjamin Schmidt ; v. 26). <TB00244652>
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Fusion foodways of Africa's Gold Coast in the Atlantic era

by J.D. La Fleur. -- Brill, 2012. -- (The Atlantic world : Europe, Africa and the Americas, 1500-1830 / editors, Wim Klooster, Benjamin Schmidt ; v. 26). <TB00244652>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 研究室 90/90714 590 20170004609 問い合わせ 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 研究室
配置場所 90/90714
請求記号 590
資料ID 20170004609
禁帯出区分 問い合わせ
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 Fusion foodways of Africa's Gold Coast in the Atlantic era / by J.D. La Fleur
出版・頒布事項 Leiden : Brill , 2012
形態事項 xvi, 214 p. : ill., maps ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9789004224124
書誌構造リンク The Atlantic world : Europe, Africa and the Americas, 1500-1830 / editors, Wim Klooster, Benjamin Schmidt <TB00244651> v. 26//a
注記 Includes bibliographical references (p. [195]-210) and index
学情ID BB12872593
本文言語コード 英語
著者標目リンク *La Fleur, J. D. <AU00079248>
分類標目 LCC:SB176.G4
分類標目 DC23:641.30309667
件名標目等 Food crops -- Ghana -- History
件名標目等 Food habits -- Ghana -- History
件名標目等 Agriculture -- Ghana -- History
件名標目等 Plant introduction -- Ghana -- History
件名標目等 Crops -- Adaptation -- Ghana -- History
件名標目等 Starch crops -- Ghana -- History
件名標目等 Cassava as food -- History
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