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食品におけるGMP・サニテーション

藤井建夫, 日佐和夫編集. -- シーエムシー出版, 2013. -- (食品シリーズ). <TB00200184>
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食品におけるGMP・サニテーション

藤井建夫, 日佐和夫編集. -- シーエムシー出版, 2013. -- (食品シリーズ). <TB00200184>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 588.09/F 57 20140006996 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 588.09/F 57
資料ID 20140006996
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品におけるGMP・サニテーション / 藤井建夫, 日佐和夫編集
ショクヒン ニオケル GMP サニテーション
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2013.4
形態事項 v, 224p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781307077
書誌構造リンク 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <TB00168315>//a
その他の標題 表紙タイトル:High technology information
その他の標題 標題紙タイトル:GMP and sanitation of food processing plants
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品におけるGMPサニテーション
ショクヒン ニオケル GMP サニテーション
学情ID BB12686056
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤井, 建夫(1943-)||フジイ, タテオ <AU00020041>
著者標目リンク 日佐, 和夫(1946-)||ヒサ, カズオ <AU00042988>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 品質管理||ヒンシツカンリ
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