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生食のおいしさとリスク

一色賢司監修. -- エヌ・ティー・エス, 2013. <TB00180168>
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生食のおいしさとリスク

一色賢司監修. -- エヌ・ティー・エス, 2013. <TB00180168>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.5/Se 19 20130004352 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.5/Se 19
資料ID 20130004352
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 生食のおいしさとリスク / 一色賢司監修
セイショク ノ オイシサ ト リスク
出版・頒布事項 東京 : エヌ・ティー・エス , 2013.6
形態事項 2, 12, 552, 23p, 図版12p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784864690669
その他の標題 異なりアクセスタイトル:生食のおいしさとリスク
ナマショク ノ オイシサ ト リスク
注記 執筆者: 原田信男, 瀬戸賢一[ほか]
注記 付: 参考・引用文献
学情ID BB12662921
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一色, 賢司||イッシキ, ケンジ <AU00029612>
分類標目 NDC7:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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