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食品工学

日本食品工学会編. -- 朝倉書店, 2012. <TB00160878>
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食品工学

日本食品工学会編. -- 朝倉書店, 2012. <TB00160878>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 588/N 77 20120002351 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 588/N 77
資料ID 20120002351
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工学 / 日本食品工学会編
ショクヒン コウガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2012.4
形態事項 viii, 182p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784254431148
学情ID BB0879981X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食品工学会||ニホン ショクヒン コウガッカイ <AU00012430>
分類標目 食品工業 NDC9:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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