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食文化とおもてなし

山上徹著. -- 学文社, 2012. <TB00160711>
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食文化とおもてなし

山上徹著. -- 学文社, 2012. <TB00160711>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 2F/和図書３ 383.81/Y 26 20120003254 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 2F/和図書３
請求記号 383.81/Y 26
資料ID 20120003254
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化とおもてなし / 山上徹著
ショクブンカ ト オモテナシ
出版・頒布事項 東京 : 学文社 , 2012.2
形態事項 vi, 197p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784762022548
注記 参考文献: 各章末
学情ID BB08559496
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山上, 徹(1943-)||ヤマジョウ, トオル <AU00012273>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 接待||セッタイ
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