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酵母との対話

兎束保之著. -- 食品資材研究会, 2012. <TB00167522>
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酵母との対話

兎束保之著. -- 食品資材研究会, 2012. <TB00167522>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 465.8/U 99 20120009202 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 465.8/U 99
資料ID 20120009202
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 酵母との対話 / 兎束保之著
コウボ トノ タイワ
出版・頒布事項 東京 : 食品資材研究会 , 2012.2
形態事項 214p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784879910042
学情ID BB08409154
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 兎束, 保之(1937-)||ウズカ, ヤスユキ <AU00018600>
分類標目 微生物学 NDC8:465.8
分類標目 微生物学 NDC9:465.8
件名標目等 酵母||コウボ
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