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食品衛生学 : 食べ物と健康

増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編. -- 第3版. -- 講談社, 2011. -- (栄養科学シリーズNEXT). <TB00152969>
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食品衛生学 : 食べ物と健康

増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編. -- 第3版. -- 講談社, 2011. -- (栄養科学シリーズNEXT). <TB00152969>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.54/Ma 66 20110009641 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.54/Ma 66
資料ID 20110009641
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 : 食べ物と健康 / 増田邦義, 植木幸英, 野村秀一編
ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2011.9
形態事項 ix, 148p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784061553675
書誌構造リンク 栄養科学シリーズNEXT||エイヨウ カガク シリーズ NEXT <TB00152968>//a
注記 編集: 講談社サイエンティフィク
注記 附属資料: 「食品衛生法(抜粋) 食品衛生法施行令(抜粋) 食品安全基本法(抜粋)」 (14p ; 21cm)
注記 参考書とホームページURL: p141
学情ID BB06742356
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 増田, 邦義||マスダ, クニヨシ <AU00004111>
著者標目リンク 植木, 幸英||ウエキ, ユキヒデ <AU00004112>
著者標目リンク 野村, 秀一||ノムラ, シュウイチ <AU00004113>
著者標目リンク 講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU00000898>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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