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チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石

武田尚子著. -- 中央公論新社, 2010. -- (中公新書 ; 2088). <TB00141233>
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チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石

武田尚子著. -- 中央公論新社, 2010. -- (中公新書 ; 2088). <TB00141233>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 研究室 90/90668 580 20100009861 問い合わせ 　 0件
0002 図書館 3F/和図書５ 588.34/Ta 59 20110005435 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 研究室
配置場所 90/90668
請求記号 580
資料ID 20100009861
禁帯出区分 問い合わせ
状態 　
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 588.34/Ta 59
資料ID 20110005435
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 / 武田尚子著
チョコレート ノ セカイシ : キンダイ ヨーロッパ ガ ミガキアゲタ カッショク ノ ホウセキ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2010.12
形態事項 iii, 225p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121020888
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <> 2088//a
注記 文献: p218-225
学情ID BB04252072
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 武田, 尚子(1961-)
タケダ, ナオコ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.34
分類標目 食品工業 NDC9:588.34
件名標目等 チョコレート-歴史||チョコレート-レキシ
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