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食の安全基礎知識

岡部とし子 [ほか] 著. -- アドスリー, 2010. <TB00130734>
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食の安全基礎知識

岡部とし子 [ほか] 著. -- アドスリー, 2010. <TB00130734>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.54/O 37 20100000765 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.54/O 37
資料ID 20100000765
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の安全基礎知識 / 岡部とし子 [ほか] 著
ショク ノ アンゼン キソ チシキ
出版・頒布事項 東京 : アドスリー
出版・頒布事項 東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) , 2010.2
形態事項 195p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784904419076
その他の標題 奥付タイトル:「食の安全」基礎知識
「ショク ノ アンゼン」キソ チシキ
注記 その他の著者: 金井美惠子, 久保田裕子, 鈴木潤, 東條英昭, 中村政幸
注記 参考文献: 各章末
学情ID BB01177582
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡部, とし子
オカベ, トシコ <>
著者標目リンク 金井, 美恵子(1952-)
カナイ, ミエコ <>
著者標目リンク 久保田, 裕子(1949-)
クボタ, ヒロコ <>
著者標目リンク 鈴木, 潤(1948-)
スズキ, ジュン <>
著者標目リンク 東條, 英昭
トウジョウ, ヒデアキ <>
著者標目リンク 中村, 政幸
ナカムラ, マサユキ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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