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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳. -- 柊風舎, 2010. <TB00128017>
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世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理

バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳. -- 柊風舎, 2010. <TB00128017>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.52/Sa 67 20150008852 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.52/Sa 67
資料ID 20150008852
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン・レキシ・ブンプ・サイバイ・リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 柊風舎 , 2010.1
形態事項 360p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784903530352
その他の標題 原タイトル:Edible : the illustrated guide to the world's food plants
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界の食用植物文化図鑑 : 起源歴史分布栽培料理
セカイ ノ ショクヨウ ショクブツ ブンカ ズカン : キゲン レキシ ブンプ サイバイ リョウリ
注記 参考文献: p360
学情ID BB00709052
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Santich, Barbara <>
著者標目リンク Bryant, Geoff <>
著者標目リンク 山本, 紀夫(1943-)
ヤマモト, ノリオ <>
分類標目 NDC6:471.9
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.52
分類標目 科学技術 NDLC:RB2
分類標目 科学技術 NDLC:RB51
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食用植物||ショクヨウショクブツ
件名標目等 有用植物||ユウヨウショクブツ
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