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食の安全事典

山口英昌監修. -- 旬報社, 2009. <TB00124504>
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食の安全事典

山口英昌監修. -- 旬報社, 2009. <TB00124504>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 1F/参考 498.54/Sh 96 20090010436 館内のみ 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 1F/参考
請求記号 498.54/Sh 96
資料ID 20090010436
禁帯出区分 館内のみ
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の安全事典 / 山口英昌監修
ショク ノ アンゼン ジテン
出版・頒布事項 東京 : 旬報社 , 2009.10
形態事項 xvi, 333p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784845111336
その他の標題 標題紙タイトル:Encyclopedia of food safety
注記 参考資料あり
学情ID BA91763698
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *山口, 英昌(1942-)
ヤマグチ, ヒデマサ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生 -- 辞典||ショクヒンエイセイ -- ジテン
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