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栄養学の歴史

ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳. -- 講談社, 2008. <TB00111500>
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栄養学の歴史

ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳. -- 講談社, 2008. <TB00111500>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.55/G 78 20080009020 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.55/G 78
資料ID 20080009020
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 栄養学の歴史 / ウォルター・グラットザー著 ; 水上茂樹訳
エイヨウガク ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2008.12
形態事項 viii, 246p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784061536906
その他の標題 原タイトル:Terrors of the table : the curious history of nutrition
注記 編集: 講談社サイエンティフィク
学情ID BA8797477X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Gratzer, W. B. (Walter Bruno) <>
著者標目リンク 水上, 茂樹(1930-)
ミナカミ, シゲキ <>
著者標目リンク 講談社サイエンティフィク
コウダンシャ サイエンティフィク <>
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