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給食経営管理論

管理栄養士国家試験教科研究会編. -- 第一出版, 2008. -- (管理栄養士受験講座 / 管理栄養士国家試験教科研究会編). <TB00139424>
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管理栄養士国家試験教科研究会編. -- 第一出版, 2008. -- (管理栄養士受験講座 / 管理栄養士国家試験教科研究会編). <TB00139424>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書４ 498.55/Ka 58/12 20100011818 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書４
請求記号 498.55/Ka 58/12
資料ID 20100011818
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
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書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理論 / 管理栄養士国家試験教科研究会編
キュウショク ケイエイ カンリロン
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2008.9
形態事項 v, 200p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784804111490
書誌構造リンク 管理栄養士受験講座 / 管理栄養士国家試験教科研究会編||カンリ エイヨウシ ジュケン コウザ <>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:給食経営管理論
キュウショク ケイエイ カンリ ロン
注記 監修: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会
注記 附録: 追補/関連法規(pxx)
学情ID BA87159612
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 管理栄養士国家試験教科研究会
カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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