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実地研究漬物処方全覧

前田安彦著. -- 食品研究社, 2008. <TB00113015>
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実地研究漬物処方全覧

前田安彦著. -- 食品研究社, 2008. <TB00113015>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書５ 596.3/Ma 26 20080011393 　 　 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書５
請求記号 596.3/Ma 26
資料ID 20080011393
禁帯出区分 　
状態 　
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 実地研究漬物処方全覧 / 前田安彦著
ジッチ ケンキュウ ツケモノ ショホウ ゼンラン
出版・頒布事項 東京 : 食品研究社 , 2008.6
形態事項 155p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784879890306
その他の標題 異なりアクセスタイトル:漬物処方全覧 : 実地研究
ツケモノ ショホウ ゼンラン : ジッチ ケンキュウ
学情ID BA86677724
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 前田, 安彦(1931-)
マエダ, ヤスヒコ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.3
件名標目等 漬物||ツケモノ
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