中部大学附属三浦記念図書館

食卵の科学と機能 : 発展的利用とその課題

渡邊乾二編著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2008. <TB00112170>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 図書館 3F/和図書6 648.3/W 46 20080010508     0件
No. 0001
巻号
所蔵館 図書館
配置場所 3F/和図書6
請求記号 648.3/W 46
資料ID 20080010508
禁帯出区分  
状態  
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食卵の科学と機能 : 発展的利用とその課題 / 渡邊乾二編著
ショクラン ノ カガク ト キノウ : ハッテンテキ リヨウ ト ソノ カダイ
出版・頒布事項 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2008.3
形態事項 xiv, 303p, 図版6p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784874922583
学情ID BA86101129
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *渡邊, 乾二(1937-)
ワタナベ, ケンジ <>
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC8:648.3
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC9:648.3
件名標目等 卵||タマゴ